Театр-музей rrБлагодаты
91
сливками. Императрица с детьми любила после десерта
пощипать гроздь винограда или полакомиться персика
ми . Николай
11
иногда съедал одно яблоко или грушу. За
тем выкуривал половину папиросы и тут же закуривал
новую, которую докуривал до конца. Это был сигнал к
тому, что обед завершен и всем дозволяется покинуть
столовую .
Мя:со по-гусарски
500
г говядины без костей
6-8
картофелин
1-2
моркови
4
луковицы
200
г свежих грибов (иногда обходятся без них)
1
стакан бульона
4ст. л. сметаны
соль, перец по вкусу.
Мясо 1-шрезать н.ебольши.ми к:уск:ами, обжарить,
