28
Пир на весь мир
(кроме чеснока и укропа), солят и варят
20
мин. Потом
снимают с огня, заправляют укропом и чесноком, дают
настояться в течение
15
мин. , закутав чем-нибудь
теплым. Перед подачей заправляют крупно нарезанны
ми солеными грибами и сметаной прямо в тарелку.
Поговорка в патриархмьной русской среде :
"Родной отец надоесть, а щи никогда ".
