60
Пир на весь мир
Считалось, что любовь поесть возникла у Пушкина с
детства. В воспоминаниях его друзей можно встретить
ощущения, что кухня в доме его родителей в Михайлов
ском была неважной и однообразной. Дельвиг даже по
этому поводу написал весьма обидные строки :
Друг Пуш1ruн, хочешь ли отведать
Дурного .масла, яйц гнилых
Так приходи со .мной обедать
Сегодня у твоих родных.
В лицее же стол Пушкина был спартански прост:
ежедневные супы , компоты, да каши . По этому поводу
у него родился экспромт:
Блажен .муж, иже
Сидит к каше ближе.
Но в мечтах юного поэта рисавались роскошные обе
ды и пиры:
В светлой зале
Весельем круглый стол накрыт
Хлеб-соль на чистом покрывале,
Дымятся щи, вино в бокале
И щука в скатерти лежит.
В Кишиневе он живет довольно бедно, знакомится
с местной молдавской кухней , а в Одессе - с новинка
ми европейской кулинарии. После ссылки родители не
встретили Пушкина изобилием блюд: пирогами и пи
рами . Они вскоре вообще уехали из Михайловского, а
няня поэта
-
Арина Родионовна взяла хозяйство в свои
руки .
В доме своих друзей в псковской деревне Пушкин
знакомится с прекрасной барской кухней, где свято соб-
