48
Пир на весь .мир
ГЛАВА ВОСЬМАЯ
ЛАександр ВасиАЬевич Суворов
(1730 - 1800)
Великий русский полководец, являющийся автором
знаменитой книги «Наука побеждатЬ>), им создана ори
гинальная система взглядов на способы ведения войны
и боя, воспитания и обучения войск. Знаменитый пол
ководец не проиграл ни одного сражения, его страте
гия носила наступательный характер. Работа над душой
солдата была поставлена на первое место.
Особенно заботился полководец о своевременном
снабжении своих солдат пищей . Для этого он всегда вы
сылал артельные котлы с продовольствием вперед, так
что к подходу войск на ночлег им всегда был готов го
рячий обед. Нередко эти походные котлы он подтягивал
к полю сражения, чтобы его герои подкрепились сразу
после победы. Будучи фельдмаршалом , Суворов всегда
питался из общего котла, дословно разделяя с солдатами
хлеб , щи да кашу. Он не только ел приготовленную сол
датскими поварами еду, но и стал автором некоторых
блюд.
История сохранила нам сведения, что блюда, приду
манные полководцем , пользавались успехом у солдат.
Щи Суворовские
1
стакан перловой крупы
500
г белокочанной капусты
2
моркови,
1
репа
200
г свиного шпика
2
луковицы ,
1
корень петрушки
растительное масло для жарки овощей
соль
