Театр-музей ~влагодаты1
М.А.БуАГаков
(1891-1940)
((Записки на манжетах''
105
~в
5
часов дня, х:огда человек: приходит со службы, он
нуждается в борще, а не в чае с х:ех:сом. Вообще, мосх:ов
сх:ие граждане бросим мы эти файф-о-ююх:и х: чертям!»
((Собачье сердце''
11А водх:а должна быть в сорок: градусов, а не в трид
цать... Холодными зах:усх:а.ми и супом закусывают
тольк:о недорезанные большевиками помещики».
Эти выдержки из произведений послужили тому,
что Булгаков воспринимается современниками не толь
ко как замечательный писатель, но и как пропагандист
« Прав:~-rльного)) питания и еды .
А.П.Чехов
(1860-1904)
бьrл ценитель хорошей вод
ки . Он исследовал, какая самая лучшая закуска к водке:
блины с икрой, расстегаи с семгой или пельмени? Нет,
он уверен: горячий отварной картофель, к которому на
отдельной тарелочке подают хрустящие соленые огурчи
ки .
А.П.Чехов свято верил, что по-настоящему человека
занимает только еда.
А.П.Чехов.
((О бреииости~' (МаСАеиичиая тема ДАИ проповеди)
•Надворный советник: Семен Петрович Подтых:ин
сел за стол, пох:рыл свою грудь салфеткой и, сгорая не
терпением, стал ожидать того момента, х:огда начнут
подавать блины
...
Перед ним, х:ах: перед полководцем,
осматривающим поле битвы, расстилалась целая кар
тина
.. .
Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли
стройные бутылх:и. Тут были три сорта водах:, х:иев
сх:ая наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый
сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вох:руг на-
