дем судить своих предков , прилагая к ним нынешние мерки :
всnомним. что на Руси искони завелся обычай париться еже
недельно в бане и менять нательное бел ье, тогда как в сред
невековой Европе люди никогда не мылись, и даже на рубеже
XVIII
века мерзо сть н вон ь
R
королевском дворце в Версале,
ка к и неоnрятное обличье придворных короля Солнца, да
и самого венценосца , вызывали отвращение членов свиты
n етра , затоскова вших за рубежом по с вои м nол кам с веюi
ком н в общем-то опрятном домашнем обиходе .
В горнице для присзжи х стоял под образами стол, за кото
рый одновременно садилось до двадцати человек . Обычный
обед на постоялом дворе составлялся из солонины с хреном
и квасом, п осле которой ели щи или похлебку с говядиной ;
потом следовали жареный картофель, гречневая каша с
маслом , за н ей пшенная с медом , тем обед и заканчи вался.
Подавалось все, как водитс я, в деревянных мисках и блюдах,
вилок не п олагалось, обходились одними деревян ными лож
ками, на отдельные тарелки еду не раскладывали . Примерно
так же и то же ели в хозяйских горницах, разве добавлялись
там вышитые ручни.ки да употреблялась наравне с деревян
ной фаянсовая посуда и шумели тут в положенный час са
мовары
...
К с вяткам и на масленую с ул иц убирали выставленные
на продажу сани и повозки , теснее к домам ставились возы
с кладью: по
J
-й Рогожекой и по Вороньей улицам шло ката
нье, nричем съезжались сюда, в Рогожскую, со всей Москвы.
И конечно, здесь высматривал и невест и женихов; nроныр
л ивые свахи не теряли времени, облаживая условия будущих
свадеб, приурочиваемых по обычаю к красной горке. Свах с
почетом усаживали за столы, где тятеньки и маменьки чинно
сидели , потягивая мадерцу, в то время как молодежь усердно
отnлясывала « кадрель под чижика».
Разумеется , в Ямской слободе - жители nоголовно ло
шадники , и добрый конь у них -- предмет постоянных забот
и интересов . Катанья были лишним nоводом, чтобы полю-
~
233
