<<Орехов турецких в ряде и нигде не сыскано>>
(Повседневная жизнь Я.В. Брюса)
Новый,
1708
год начался для Я.В . Брюса не очень удачно. Его вновь одо
лела старая болезнь- подагра. В письме к царю от
31
мая Яков Вилимович
жаловался , что из-за тяжелой болезни остановилась работа над переводам
книги Брауна об артиллерии: <<Что принадлежит первыя части браунавой ар
тилерии, и я оною всю еще не мог выправить за проклятою подагрою , кото
рою одержим был большии четырех недель>>. Однако и после этого Брюс не
получил облегчения, так как <<[потом припала] было го·рячка , от которой у
меня так было повредились глаза, что не мог оных к многому читанию и пи
санию употребить>>
52
•
Опасаясь возобновления подагры, Я . В. Брюс старался, по-видимому,
соблюдать специальную диету, но в разоренной стране трудно было сыскать
даже самое необходимое для повседневного обихода военачальника столь
высокого ранга, каковым являлся Я.В. Брюс. Многое приходилось доста
влять из Москвы. Дьяки Артиллерийского приказа писали своему началь
нику: << По письмам от вашей милости послано декабря в
3
день до милости
вашей с подьячим с Федором Арбузовым на ямских подводах
2
бочки рен
ского,
2
кожи сыромятных, пол
2
ведра уксусу ренского ,
2
фунта кофе,
400
свеч немецких,
1
фунт корицы доброй,
1
фунт гвоздики,
1/4
фунта мушкат
нога цвету,
1/4
фунта шефрану,
2
фунта кардамону ,
3
фунта аниса,
4
фунта
перцу,
3
фунта тимон а,
10
фунтов фиников ,
10
фунтов миндальных ядер,
шляпа,
24
попон , тож число повязок волосяных.
5
пятинок ниток не послано
для того, что в памяти Унковского писано , чтоб прислать против послан
ного образца, а оного образца не присла н . Орехов турецких в ряде и нигде не
сыскано. Да из дому милости вашей послано
10
кож бараньих, одеяло пес
цовое, покрытое сукном, а 3-х кож красных юхотных в доме милости вашей
не сыскано. До милости вашей денщики Матвей Иванов, Савва Яковлев,
Кирила Стариков посланы ж с ним же, подьячим , и о том вашей милости
известно. А вышеписанные , государь, припасы почему куплены, о том к ми
лости вашей писал я с вышеписанным подьячим>>
53
. Пришлось, по-види
мому, Якову Вилимовичу довольствоваться без грецких орехов. Интересен
список присланных из Москвы продуктов. Пряностями обильно припра
вляли пищу и добавляли в вино, считалось, что они обладают обеззаражи
вающим действием, а также могут использоваться как лекарства.
Сухофрукты и орехи долгохранилисьи были удобны при транспортировке .
Для сохранения здоровья Я. В. Брюс нуждался и в хорошем поваре , о чем
свидетельствует его письмо к генералу Р.Х. Боуру от
8
ноября
1708
года: << По
жаловал , милость твоя, будучи в Чашниках , уступил мне полоненаго повара.
12
