счастую сайку, уничтожил «вещественное доказательство» и,
не моргнув глазом, поясни л:
-Это изюминка-с!
- Врешь, мерзавец! Разве сайки с изюмом бывают? По-
шел вон!
И пошел Филиппов в п екарню, бросил в тесто решето изю
ма на глазах изумленны х булочников. С тех пор п оявились в
Москве сайки с изюмом
...
Вчера угас еще один из типов,
Москве весьма известных и знакомых,
Тьмутараканекий князь Ивш1 Филиппов,
И в трауре оставил насекомых.
Так отозвался эпиграммой на смерть булочника острослов
поэт Шумахер. Сын Фил иппова перестроил усадебный дом в
доходный, нарастил этажи , открыл гостиницу и ресторан. У
этого дома в сентябре
1905
года булочники вступили в схват
ку с полицией и казаками . Под рукой у забастовавших оказа
лось много кирпича, заготовленного для надстройки здания.
Камни полетели в казаков
...
Все закончилось стрельбой , ране
ными . Ленин с радостью откликнулся на это событие двумя
статьями в газете , назвав схват ку рабочих с войсками «Бой
ней на Тверской».
Другой известный предприниматель, Григорий Елисеев, пе
рестроил в
1901
году дворец Матвея Казакова, бывший салон
Волконской , в роскошный магазин , с тех пор н азываемый «Ели
сеевским». В погребах хранились выдержанные заморские
вина, привезенные на собственных корабл я х фирмы в первой
половине
XlX
века с Мадейры, стран Средиземноморья. За
выставку французских вин в Париже Григорий Елисеев удос
тоился ордена «Почетного легиона» .
Каким был его «храм Бахуса», заполненный п ирам идами
кокосовых орехов, пудовыми кистями бананов, отливюрщими
перламутром рыбами и батареями винных бутылок, - клас
сически описал Владимир Ги л яровский в прозе. Безымян н ый
поэт оставил нам эпическую картину в стихах :
196
А на Тверской в дворце роскошном Елисеев
Привлек толпы н есметные народа
Блестящей выставкой колбас, печений, лакомств
..
Ряды окороков, копченых и вареных,
Индейки, фаршироватшы е гуси,
